4. 肺吸蟲

肺吸蟲病主要是童蟲或成蟲在人體組織與器官內(nèi)移行、寄居造成的機械性損傷，及其代謝物等引起的免疫病理反應(yīng)。

含蟲食物：小龍蝦、蟹類

避免方法：烤、炒、腌、醉等方式不能將小龍蝦體內(nèi)可能攜帶的肺吸蟲幼蟲全部殺死。不要食用生的或者半生的小龍蝦、蟹類即可。小龍蝦的蝦頭易潛伏細(xì)菌、寄生蟲，一般不要食用。