維度女性網(wǎng) > 美食 > 滿屏的膽固醇,膏肥如脂,連王俊凱都忍不住食指大動(dòng)
中秋,TFBOYS-王俊凱吃大閘蟹視頻曝光。吃相可愛(ài)讓人垂涎不已
蟹中含有較多的維生素A,對(duì)皮膚的角化有幫助;對(duì)兒童的佝僂病,老年人的骨質(zhì)疏松也能起到補(bǔ)充鈣質(zhì)的作用。
不加任何作料就吃全了五味,也算是登峰造極了。
蟹黃特有的香醇纏繞著伊面,再加入些許芽菜,吃起來(lái)清甜爽口,回味無(wú)窮。
陽(yáng)澄湖大閘蟹也有多味:蟹肉一味,蟹膏一味,蟹黃一味,蟹子又一味。
紅蟹墊著雞蛋一起蒸熟,金黃色的汁液在碟中讓紅蟹浸潤(rùn),仿佛與生俱來(lái)的相稱(chēng)。
咀嚼著踏實(shí)的紅蟹,陳年紅酒味不經(jīng)意間在唇齒之間飄逸開(kāi)來(lái)。
采用陳年花雕酒秘制而成,可以中和蟹肉的寒性而不掩蓋蟹的甘香。
蟹身肉,潔白晶瑩,勝似白魚(yú);蟹黃,妙不可言,無(wú)法比喻。
大閘蟹具備了美食所必備的色、香、味、形、質(zhì)。明代文學(xué)家張岱就曾說(shuō)吃大閘蟹“食不加醋鹽而五味俱全者,無(wú)他,乃蟹”。
味道很鮮美,還有點(diǎn)甜甜的味道,有人喜歡蘸點(diǎn)自己調(diào)的汁吃,個(gè)人比較喜歡吃原汁原味的。
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