維度女性網(wǎng) > 美食 > 一大波美味布朗尼來咯!別饞,幾款道具教你在家如何自己制作美味
布朗尼作為西式糕點而言,它那香濃的味道與香軟口感,成功地虜獲了吃貨們的心。絲滑的巧克力在唇齒中絲絲融化,令人回味余長。
而它由來可稱之為一段趣事。相傳一位胖胖的黑人嬤嬤系著圍裙正在廚房做巧克力蛋糕,而忘記先打上奶油,導(dǎo)致做成了一個失敗的糕點,而這個蛋糕濕潤度卻成了意外的驚喜,演變?yōu)槊绹罹哂写硇缘奶瘘c美味。
它層次分明,層層都美味,除了絲滑的巧克力味,您還能吃到松脆的杏仁,潤滑與脆口相結(jié)合,百吃不厭,甜而不膩,搭配一杯飲料,口感甚佳。
接下來跟著小編一起來欣賞原味布朗尼制作過程,美味不僅僅只是懂得品嘗與欣賞。它的每一道工序都非常細致,美味與工藝攜手并進,根據(jù)個人的口味可添加杏仁,核桃等等,增加香脆的口感,令美味妙不可言。
先將巧克力醬與黃油融合在一起,并且攪拌均勻,放置一邊。
采用圓弧形碗具,這樣不但便捷攪拌,更容易清潔,另外更利于蛋黃與蛋清分開,可一步到位。
流暢的線條,防滑把柄設(shè)計,輕輕一按,可使食材濃度更細致,不易令食物起泡,既能節(jié)省時間,同時又省力,可謂是兩全其美。
將剝好的核桃或是杏仁倒入攪拌機,只需輕輕一旋, 核桃(杏仁)立馬即碎,大功率,帶給您全新烹飪美味體驗。
當然,也能鮮榨杯果汁來品嘗下,酸甜的橙汁配上甜蜜蜜的布朗尼蛋糕真是舌尖上的享受。
一打開包裝就能聞到濃濃的奶香味,將它與巧克力糊混合在一起,香濃的奶香味飄然而出,口感更綿柔。
最后將攪拌好的巧克力糊倒入模具放入烤箱中,等待幾分鐘后,美味即可呈現(xiàn)。
粘稠狀的巧克力糊倒入那小格模具中,各種幾何形的外表,只為成就一道美味,那一塊不但精致,反而更容易抓握。
這款是豪華雙層的烤箱,多種檔位可任意調(diào)節(jié),精準掌握火候,靜待幾分鐘后,即可烹飪出誘人的布朗尼。
從烤箱中拿出一塊塊香色四溢的布朗尼蛋糕,真是看著小嘴饞的不行,再加上一點奶酪更是美味。
烹飪美味,不僅僅是廚藝,更多的是烹飪者的心意 。烤后的布朗尼,不僅外皮酥脆,內(nèi)在綿柔細膩,每一口都香甜柔糯,真真地被它所著迷。既美味又好吃的布朗尼做法,你們學會了嗎?
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