作為一個(gè)家庭主婦來說每個(gè)人都會(huì)做紅燒肉，紅燒肉這道經(jīng)典名菜估計(jì)都會(huì)出現(xiàn)在各家的餐桌上。而每道紅燒肉的做法估計(jì)每個(gè)主婦都有自己的小訣竅。但是今天的這道菜加入了可樂這一元素，小伙伴們都吃過可樂雞翅，不知道你有沒有吃過可樂紅燒肉？沒吃過的就趕快學(xué)起來回家自己做吧。

主料：五花肉1000克    醬鹵汁280克    可樂600ML    

輔料大蔥一根    生姜一塊    八角一個(gè)    植物油適量    

步驟：1. 五花肉洗凈，切條，再切成5CM見方的塊，燒熱水焯過瀝水。五花肉選的時(shí)候最好是那種肥瘦相間的五花肉，這樣的五花肉才是好肉。

2. 燒熱油，到8成熱，倒入肉塊，炸制3-4分鐘成黃色撈出。

3. 取高壓鍋，倒入醬鹵汁、可樂、肉塊、加蔥段、姜片、八角，，選擇燒肉檔，燉煮之。

在做紅燒如的時(shí)候放入桂皮和八角能讓紅燒肉的味道更加的濃郁。而且八角和桂皮也是做肉類菜的必備的調(diào)料之一。

4： 大約半小時(shí)后，程序結(jié)束，肉已燉熟，散汽，湯汁不少。

5. 倒入炒鍋內(nèi)，大火收汁3-5分鐘，紅燒肉即成。

6. 直接盛出裝盤，香噴噴，配米飯吃。這樣做出來的紅燒肉一點(diǎn)也不油膩，特別的香氣撲鼻。

是不是看到這些圖片你就已經(jīng)開始蠢蠢欲動(dòng)了，要想做一道美味的紅燒肉，當(dāng)然還需要一些工具啦。而且這么美味的紅燒肉也得搭配一套好看的餐具才行。

日常做菜做飯都離不開炒鍋和高壓鍋，這兩款鍋都是銷量和評(píng)價(jià)都超級(jí)好的。第一個(gè)炒鍋還帶有高壓鍋的功能，非常的實(shí)用，而且炒菜不粘鍋。

家里平常吃飯宴請(qǐng)親朋的時(shí)候餐具當(dāng)然是得高端大氣上檔次的啦，這兩套餐具都是非常的好看，這樣的餐具上到餐桌上絕對(duì)是要被夸贊的，喜歡就趕快入手吧。